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【散文】中秋记忆
发布时间:2019-09-20 文章来源: 作者:□ 崔莹 浏览:

 

早上起床后发现外面下起了雨,而我的中秋家宴(虽然只有三个人)的食材还没有采购。匆匆吃了早饭,打起雨伞,走向了附近的菜市场。

众多节日中,中秋是仅次于春节的中国传统节日之一。没有特殊情况,一家人一定是要围坐在一张桌子旁,伴着电视里喜庆祥和的节目,共同举杯,吃月饼、尝美食,感受生活之美。每至此时,就会想起小时候过节的情形。那时食物远没有现在这么丰盛,日常饭菜能有个肉丝就很不错了,有些家庭生活困难,孩子多,经常会在吃饭的时候因为谁多吃了一块肉而拌嘴,甚至哭起来。母亲总是心疼我们,每一次赶集买了肉,都会一顿饭都做了,让我们兄妹三人好好解解馋,因此我们家小孩从不会因为“肉”而哭起来。那样的年代里,谁家要是经常做点好吃的,就会被认为“不会过日子”,就是不为以后打算的意思,稍微好吃的人会被人们鄙夷地称之为“吃嘴”,而本人难免会有些难为情,哪里有现代人自称“吃货”的豪爽和骄傲。但是每逢节日就不一样了,大人会变着法做好吃的,平时猪肉都是要烩了好多的菜来吃,这会却可以吃到大块的排骨,养在院子里的公鸡在孩子们兴奋的围堵中,也会成为桌上佳肴。甚至父亲还会带来我们从来没有见过、听过的食物,而他们的味道是那么的特别和美好,印象中香蕉就是父亲哄我的“洋芋头”,带鱼是“腥布条”。

随着一道道美味的菜肴陆陆续续从厨房端到餐桌,孩子们的心情也越来越激动,主动帮忙刷酒杯、端菜,拿碗筷、搬板凳。虽然厨房已经被无数次地巡视过,可是当美食真正摆在桌子上,感觉还是那么的不真实。菜已备齐,酒也满上,于是父亲和爷爷、大伯、叔叔以及已经成年的哥哥们在大八仙桌喝起了白酒。母亲和大娘、婶婶等带着我们这帮孩子们围坐在地八仙边上,喝的是巧克力香槟,香槟的味道我已经模糊了,只记得好像是深咖的颜色。父亲和家人们举杯,畅谈一年来的收获和未来的打算,而孩子们则脑里、眼里全是下一筷子的目标。饮料伴着菜肴欢快地划过喉咙,那是最幸福的时刻。等到孩子们吃得肚儿滚圆,父亲那一桌几乎还没怎么动筷,时不时地叔叔还递过来一个鸡腿或者排骨什么的。小孩子吃饭像一阵风,不等大人回过神来,这一桌就只剩下母亲她们。此时,她们才可以稍稍放松一下,尝尝自己辛苦了一个下午,已经被孩子们席卷过的美味。尽管如此,此刻她们是那样的幸福和满足,她们也端起巧克力香槟碰杯,祝愿生活越来越好,孩子们早日成才……

雨还是下个不停,丝毫没有停下来的意思。三口人在异地过节,难免有些冷清,为此这顿晚饭就尽量隆重一些。我主张去好一点的饭店,挥霍一下,可是丫头认为去饭店过节没有节日氛围,在她的观念里过节是从厨房准备开始算起的,缺少了厨房的烟雾蒸腾,没有了锅碗瓢盆奏鸣的节日是不完美的。可是,现在食材丰富,每天享受着各种美食,几乎没有什么是平日里想吃而吃不到的,怎样彰显“节日大餐”,成了晚餐的难题。最后先生提议,中秋吃螃蟹,一则,现在螃蟹正肥;二则,我们都嫌吃螃蟹麻烦而平常几乎不吃;三则,我们都爱螃蟹的美味。有了目标,准备起来就容易多了。虽然是雨天,菜场里买菜的人依然不少,特别是海鲜店,人们围在品种丰富的鲜货前东挑西选,满载而归,心里定也是与我一样的幸福吧!

儿时的一幕幕犹在眼前,家的概念就是在这一次次的团圆饭里清晰、强化,现在的点点滴滴有可能就是丫头一辈子的记忆,想到这些,我不禁加快了脚步……